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16/02/2025
La Storia di La Ciavola: Una Weiss Tedesca con un Tocco Unico
La Ciavola è nata dalla nostra passione per le classiche Weiss tedesche, ma con un desiderio di innovazione che ci ha portato a creare qualcosa di unico. Le sue origini si intrecciano con il nostro amore per la tradizione e la nostra curiosità per il nuovo. Come una melodia che si evolve, La Ciavola è il risultato di prove, errori e successi, un viaggio iniziato da autodidatti, spinti dalla voglia di creare una birra che fosse solo nostra.
Un Processo Di Creazione Artigianale
Abbiamo iniziato a produrre La Ciavola con l'intento di mantenere l'essenza delle Weiss, utilizzando malti e luppoli continentali che conferiscono alla birra il suo profumo intenso e la sua schiuma abbondante. Tuttavia, il nostro obiettivo era anche quello di rendere La Ciavola più accessibile, con un amaro leggermente più accentuato che ne migliora la bevibilità.
Un'Esperienza di Gusto Unica
La Ciavola non è solo una birra, ma un'esperienza di gusto che si distingue per la sua leggerezza e il suo carattere distintivo. A differenza delle tradizionali Weiss, La Ciavola è meno pastosa, rendendola perfetta per molteplici occasioni.
Un Impegno per la Qualità
Ogni bottiglia di La Ciavola è il risultato di un impegno costante per la qualità, un viaggio che ci ha portato a perfezionare ogni dettaglio, proprio come si fa con una canzone preferita. È una birra che racconta la nostra storia, il nostro impegno e la nostra passione.