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20/02/2025
Come un assolo di chitarra che ti rimane impresso, ogni luppolo ha la sua firma aromatica unica. In Rock Brewery, la selezione dei luppoli è come comporre la perfetta scaletta di un concerto: ogni nota deve essere al posto giusto.
Come autodidatti della birra artigianale, abbiamo imparato che la scelta dei luppoli è fondamentale per creare quella "melodia" perfetta nel bicchiere. Ogni varietà racconta una storia diversa.
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Il Citra è il nostro luppolo solista, quello che non passa inosservato:
La sua presenza nelle nostre birre è come un riff memorabile che ti resta in testa.
Il Cascade è il nostro batterista, quello che mantiene il tempo:
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Come un assolo sperimentale, il Mosaic porta complessità e innovazione:
Come per la nostra acqua osmotizzata, anche nella scelta dei luppoli non scendiamo a compromessi:
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La scelta dei luppoli segue un processo preciso:
Come in una grande band, i nostri luppoli lavorano insieme:
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La cura dei luppoli è fondamentale:
Continuiamo a sperimentare, come una band che non smette mai di evolversi:
Come ogni grande concerto ha bisogno dei giusti strumenti, ogni grande birra ha bisogno dei giusti luppoli. La nostra selezione di Citra, Cascade e Mosaic è la nostra formazione vincente.